Hvorfor skal jeg spise frokost?

Mange hopper over frokosten. Dette er en dum idé. Undersøkelser viser at de som hopper over frokosten, kompenserer ved å spise mye, og usunt, senere på dagen. I tillegg viser flere studier at de som spiser frokost får i seg en mer tilfredsstillende mengde av både energigivende næringsstoffer, vitaminer og mineraler i løpet av dagen.

Hva skal jeg spise?

Mange synes det er vanskelig å vite hva man skal spise til frokost, samtidig som man ikke setter av mye tid til å lage frokost, men det behøver ikke være så komplisert. Det viktigste er å få i seg noe som kroppen kan jobbe på, slik at du er klar til dagens utfordringer. Ved å følge noen enkle prinsipper kan du få i deg en god og næringsrik frokost som gir deg en god start på dagen. En god frokost bør bestå av:

• Grove kornprodukter; som for eksempel grove brødskiver, knekkebrød, havregrøt eller kornblanding.
• Magert og proteinrike pålegg som skinke, kalkun eller egg.
• Litt grønnsaker som tomat, paprika og frukt kan gi en frisk smak og et påfyll av vitaminer og mineraler.
• Et glass vann, melk eller juice.

Hva om jeg ikke orker frokost om morgenen?

Dersom du overhodet ikke orker mat om morgenen kan det være lurt å ta med litt mat til å spise de første timene på skole eller jobb. Mange opplever at matlysten kommer seg litt etter hvert, og det er ofte lenge å vente helt til lunsj med å spise noe.

Kilde: Tine.no